宮城「食材王國」的別稱可不是浪得虛名!
說到宮城的佳餚,許多人腦中首先浮現的應該會是牛舌、毛豆泥和竹葉魚板等定番料理,但宮城的美食可不僅只有這些。
宮城的海鮮特別有名,因為其外海的三陸海域是寒暖洋流交匯處,水產資源相當豐富,甚至被譽為「世界三大漁場」之一。此外,宮城還以各式各樣的鄉土料理聞名,例如腹子飯和油麩。
講完吃的,讓我們來講講喝的──宮城是日本最主要的稻米產地之一,而縣內廣布的溪流也帶來了純淨的水質,好米加上好水,釀出來的清酒沒道理不美味。此外,宮城縣內也有許多座葡萄酒廠,以及一座世界知名的威士忌蒸餾廠,只能說宮城那「食材王國」的別稱,真的不是浪得虛名。