Photo by Wesley Keppel-Henry
在鳴子溫泉鄉那古色古香的商店街裡有家蕎麥麵店,外頭櫥窗貼著早已褪色的餐點照片。這家小店將帶給那些踏進店門一探究竟的旅客們美好的驚喜:由經營這家店的幾位嬌小的老太太們和她們的親朋好友從附近山林裡親手摘採而來的山菜與香菇。沒有用完的新鮮山菜及香菇會用傳統的醃漬方式加以保存。這些山珍野菜異常地美味,通常會與店裡大部分的麵食料理搭配出現。
若對它們的罐裝手摘山菜及野菇有興趣,在店旁的販賣部都買得到。
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北宮城地區
Last Update September 10, 2019