Photo by Yu-an Wang
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日本各地的精釀啤酒近年來廣受國際肯定,在國際啤酒競賽中屢屢獲獎,而宮城縣當然也不例外。若是對宮城縣的精釀啤酒有興趣的朋友,歡迎到仙南 Schinken Factory 啤酒園區走走,在品嘗美味的啤酒之餘,還能享受到在地的特色料理和園區的悠閒氣氛。
仙南 Schinken Factory 啤酒園區的設計參考了德國浪漫之路(Romantische Straße)的景緻,歐風建築以及紅磚所砌成的路面營造出濃濃的歐洲中世紀的風格。園區內有一間能夠品嘗到它們釀造的「仙南精釀啤酒」的餐廳,內部非常典雅,歐風的裝潢和柔和的燈光營造出了非常舒適的用餐環境。餐廳準備了四種不同的精釀啤酒供顧客品嘗,喜歡啤酒的朋友請千萬不要錯過!
除了啤酒以外,餐廳也根據季節推出各式應季餐點,並且響應宮城縣所推廣的食材地產地銷運動,所用食材大多皆為仙南在地生產,餐廳內所提供非常適合用來下酒的香腸和火腿甚至還是園區內的「仙南みらい工房」製作的。仙南みらい工房引進德國的肉品加工技術,運用當地食材推出各式肉類商品,一直以來對於品質、口感和新鮮度的高要求也讓它們在 1976 年於歐洲的肉類加工品大賽中奪得金獎。來到仙南 Schinken Factory 啤酒園區,品嘗香腸和火腿那鮮美的滋味與恰到好處的煙燻香氣,同時來上一大口精釀啤酒,簡直是人生一大享受。
餐廳營業時間分為午餐及晚餐時段,晚餐時段為完全預約制,因此無法於中午前來卻又對仙南精釀啤酒有興趣的各位請記得提早預約。
WEBSITEhttps://www.ja-miyagisennan.jp/einou/1417.html
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